Green & Garlic dipsås
Green & Garlic, dipsåsen som Max har, så god och mycket enkel att göra
Läs Mer…
Kategori: Tillbehör
En riktigt god kall bearnaisesås med smör
En riktigt god kall bearnaisesås, perfekt att ha i kylen till sommarens grillkvällar och du kan smaksätta den precis som du själv vill.
Läs Mer…
Torkad citrus
Torkad citrus, snggt att dekorera med eller gott att ha i drinken, t ex en Gin & tonic. Du torkar dom enkelt i ugnen om du inte har en torkugn.
Läs Mer…
Inlagda päron
Vem kommer inte ihåg klassikern after aight päron från 80-talet (eller när det nu va). Det har jag...
Läs Mer…
Hemgjord majonnäs – så här gör jag
Att göra egen hemgjord majonnäs är inte svårt och jag tycker att det blir godare än dom köpta, en majonnäs kan man ju ha till så mycket mer än bara mackan, t ex hamburgerdressing eller andra dressingar
Läs Mer…
Ghee – Det bästa du kan steka i
Har ni testat att steka i ghee? om inte så tycker jag ni ska göra det. Ghee är klarnat smör, rent...
Läs Mer…
Lantchips med löjrom, smetana, rödlök och dill, enklaste förrätten
Enklare förrätt eller tilltugg får man leta efter och gott är det också, perfekt till champagnen
Läs Mer…
Bearnaisesås – Så lyckas du
Bearnaisesås, såsernas sås som många drar sig för att testa göra själv men när man väl lärt sig...
Läs Mer…
Ramslökssill
Hallå där i julstöket, här kommer ett sista inlägg innan jul och det med en ramslökssill, väldigt...
Läs Mer…
Marchand de Vin, en enkel och kraftig sås till köttet
Marchand de vin sås är en slags rödvinssås, men lite kraftigare och med charlottenlök i, jag har...
Läs Mer…
Hallon och rabarbersill med O.P. och långpeppar
Jag har sen tidigare ett recept på rabarbersill som jag gjort dom senaste åren men nu tyckte jag...
Läs Mer…
Rabarbersill
Rabarbersill gjorde jag förra året i sista minuten och den blev väldigt god, i år hade jag dålig...
Läs Mer…
Reklam
