Hjortfärsbiffar med pepparsås och stekt potatis
Hjortfärsbiffar med pepparsås, inte mycket som slår det här tillsammans med stekt potatis och brytbönor.
Läs Mer…
Etikett: Sås
En riktigt god kall bearnaisesås med smör
En riktigt god kall bearnaisesås, perfekt att ha i kylen till sommarens grillkvällar och du kan smaksätta den precis som du själv vill.
Läs Mer…
Hjort entrecote sous vide med mustig rödvinsås och brynt ramslökssmör
Hort entrecote körd sous vide, så mört och gott, serveras med en mustig rödvinssås och vispat ramlökssmör.
Läs Mer…
Bearnaisesås – Så lyckas du
Bearnaisesås, såsernas sås som många drar sig för att testa göra själv men när man väl lärt sig...
Läs Mer…
Entrecote med bearnaise och vintrig ljummen grönkålssallad samt sötpotatis
*** Det här inlägget är ett samarbete med Fiskars, det är mina egna ord och intryck om produkterna...
Läs Mer…
Marchand de Vin, en enkel och kraftig sås till köttet
Marchand de vin sås är en slags rödvinssås, men lite kraftigare och med charlottenlök i, jag har...
Läs Mer…
Hemgjord kebab med godaste kebabsåsen
Jag har vart lite dålig senaste tiden att med att blogga och laga mat så då passar det här bra,...
Läs Mer…
Kall bearnaise – enkelt och mycket godare än dom köpta
Ibland är det väldigt smidigt med en kall bearnaise, speciellt om man vill förbereda lite och inte...
Läs Mer…
Grönpepparsås med whiskey
Grönpepparsås är riktigt gott till en blodig köttbit, oftast har man konjak i såsen men jag hade...
Läs Mer…
Helstekt älgfilé med enbärssås och potatisgratäng
Jag har turen att fått hem en del älgkött av svärfar och det är bland det bästa jag vet. Så varför...
Läs Mer…
Vaniljglass med smörkolasås
Här kommer ett recept på en väldigt snabb, enkel och god vaniljglass om man har glassmaskin,...
Läs Mer…
Potatisgratäng i Omnia
Vi har precis skaffat husvagn och då är det ofta man har begränsat utrymme och man saknar ofta...
Läs Mer…
