Idag var jag så otroligt sugen på en sockerkaka, det var väldigt länge sen jag åt det senast, så jag slängde ihop en och brynde smöret som va i och det vart fantastiskt gott.
Sockerkaka med brynt smör
ca 50 minuter
10 – 12 bitar
Ingredienser
3 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
smör och ströbröd till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
- Bryn smöret och vispa i mjölken, blanda sedan ner i äggsmeten.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat bunke och vänd sedan ner det i smeten.
- häll i en smörad och bröad sockerkaksform och kör i ugnen ca 30-40 minuter, beroende på form, känn med sticka så den inte är degig.
Senast ringlade jag lite smält choklad över sockerkakan, blev väldigt gott, kan tänka mig att det blir ännu smarrigare att klä in hela i choklad.
Relaterade recept
Sociala medier
Glöm inte bort att följa mign på YouTube, Instagram, Facebook och nu även TikTok , om du inte redan gör det.
0 kommentarer
Trackbacks/Pingbacks