Italiensk falukorv i ugn
Italiens falukorv i ugn, kan falukorv vara italienskt? det vet jag inte men jag kallar den här det iallafall med aubergine, tomat, olivolja och mozzarella.
Läs Mer…
Författare: i Köket med Anders
Friterade potatisskivor
Friterade potatisskivor, nästan som chips men lite mjukare, en ny favorit här hemma.
Läs Mer…
Hjort entrecote sous vide med mustig rödvinsås och brynt ramslökssmör
Hort entrecote körd sous vide, så mört och gott, serveras med en mustig rödvinssås och vispat ramlökssmör.
Läs Mer…
Tabasco 150 år med Matgeek och Daniel Lakatosz
2018 fyllde Tabasco 150 år och jag var på festen där Matgeek och Daniel lakatosz lagade fantastiskt god mat, vi fick även med oss en jubilemsflaska med osss hem.
Läs Mer…
Kyckling minutfilé med ramslöksmajonnäs och friterad potatis
Kyckling minutfilé från lönneberga, smaksatt med basilika, citron och vitlök, serverat med friterad potatis och ramslöksmajonnäs, riktigt mumsigt.
Läs Mer…
Pizza Bianco med grana padano, blåmögel och vinkokta päron
Pizza Bianco med vitlökscreme, vinkokta päron, grana panado, blåmögelost, hasselnötter och hånung. Hur gott låter inte det, det här är något ni bara måste testa.
Läs Mer…
KycklingSteak med currybearnaise
Kycklingsteak med currybearnaise, ett väldigt gott alternativ till den vanliga köttbiten med bea
Läs Mer…
Innis & Gunn koge’s choice
I slutet av november fick jag hem en inbjudan från Innis & Gunn som var lite hemlig, den...
Läs Mer…Shoppingtips till Black Friday 2018
I min senaste video på YouTube så tipsar jag om shoppingtips på Black Friday. Jag steker även en bit entrecote och vispar ihop en bea, vill du se videon när jag jag tipsar om hur jag gör en bea så kolla på den här.
Läs Mer…
Hemgjord majonnäs – så här gör jag
Att göra egen hemgjord majonnäs är inte svårt och jag tycker att det blir godare än dom köpta, en majonnäs kan man ju ha till så mycket mer än bara mackan, t ex hamburgerdressing eller andra dressingar
Läs Mer…
Tårtkurs med Tea malmegård hos Kökets kurser
Jag blev inbjuden till TV4 och Kökets Kurser för att träffa Tea Malmegård som visade lite från sin tårtkurs. Det var en väldigt rolig kväll som började med en liten rundvandring i TV4-huset.
Läs Mer…
Pulled beef i klämma med syltade kantareller
Det här inlägget är ett betalt samarbete med Fiskars Norden, det är mina egna ord och intryck om...
Läs Mer…Reklam
