Kryddsmör är något som är väldigt gott till en god saftig grillad bit kött, att göra eget är inte svårt och så gör man mycket på än gång så man har i frysen.

Man kan krydda smöret som man vill med olika örter och andra kryddor. Nu hade jag massa ramslök hemma så då blev det massa smör med bara ramslök och lite flingsalt.

Ramslökssmör

5 min

5-6 rullar

Ingredienser

500 g rumsvarmt smör
50 g ramslök, hackad
flingsalt, efter smak

Gör så här

  • Vispa smöret med en elvisp så blir det riktigt mjukt och fluffigt.
  • Hacka ramslöken och blanda ner i smöret, smaka av med salt.
  • Dela upp smöret i lagom stora bitar och rulla till korvar i plastfolie, eller så spritsar du några fina smörpluttar.
  • Stoppa in i frysen om du inte ska ha det närmaste tiden så har du att ta fram när du behöver.

Vill du inte göra smör med ramslöken kan du alltid torka den eller göra en pesto av den