Här kommer ett väldigt enkelt och gott recept på pulled beef i crock-pot, jag har även testat att göra i en gryta i ugnen men det här är bra mycket enklare och det känns tryggare att okå och jobba medans den här är igång.

 

pulled beef

För att göra superenkel pulled beef i Crock-Pot bwehöver du:

1 – 1,4 kg högrev i bit
1 flaska BBQ-sås, jag använde Stubbs original, men kommer ta hickory nästa gång för lite rökigare smak
salt och peppar

Så här gör du:

  • Ta bort eventuella senor och hinnor på högrevsbiten.
  • Lägg i köttet i Crock-poten salta och peppra lite grann och häll på såsen.
  • Ställ in 9 timmar på low.
  • När det återstår en timme så drar du isär köttet med två gafflar och låter det sedan gå sista timmen i såsen.
  • Fiska sedan upp köttet.
  • Smaka ev av med lite salt och peppar.

pulled beef

Jag serverade i hamburgerbröd med BBQ-sås, cole slaw och picklad rödlök, till det hade jag friterade sötpotatispommes och en BBQ-majo ( majonäs blandat med lite BBQ-sås)

pulled beef

 

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.