Etikett: Low & Slow

Pulled beef i klämma med syltade kantareller

av i Köket med Anders | sep 20, 2018 | Mat | 0 |

Det här inlägget är ett betalt samarbete med Fiskars Norden, det är mina egna ord och intryck om...

Läs Mer…

Pulled beef

av i Köket med Anders | aug 11, 2014 | Grillen | 0 |

Nu var det dags för lite högrev igen, den här gången blev det pulled beef eller chopped beef,...

Läs Mer…

Kontakta mig

Sök

Copyright

Alla bilder på sidan är mina om inget annat anges. Otillåten användning kommer att faktureras för bildstöld och otillåten användning osv.

Reklam

Senaste YouTube klippet

Tips från YouTube

Sidor

Följ mig i sociala medier

Instagram

ikoketmedanders

Baconlindad köttfärslimpa ikväll, med potatis,

Baconlindad köttfärslimpa ikväll, med potatis, godaste gräddsåsen, pressgurka och gelé 😋 resterna hittar man i min matlåda imorn 👌

#köttfärslimpa #gräddsås #husmanskost #ikoketmedanders

Pizza ikväll med tacofärs och lite annat på. Gj

Pizza ikväll med tacofärs och lite annat på. Gjorde en snabb 2 timmarsdag, funkade helt ok, video med recept kommer.

#pizzamedanders #pizza #ikoketmedanders #tacopizza #gourmetstål

Dagens frulle, som igår + äggröra och bacon #f

Dagens frulle, som igår + äggröra och bacon

#frukostmedanders #frulle #äggröra #ikoketmedanders #breakfast

Flankstek, hemgjorda pommes, bea och en tomat och

Flankstek, hemgjorda pommes, bea och en tomat och rödlökssalsa 😋

#köttåpommes #flankstek #bearnaise #ikoketmedanders

I betalt samarbete med @revolutionrace Idag är d

I betalt samarbete med @revolutionrace
Idag är det ju våffeldagen och gör man dom utomhus är det bra med bra kläder, länkar i min profil till byxor och jacka. Fick hjärnsläpp och kom inte på vad hjortron hette på engelska på slutet 😂

#våffeldagen #revolutionrace #ikoketmedanders #outdoorcooking #waffels #firecooking #outdoor

Dagens frulle 😋 det va länge sen jag bakade fr

Dagens frulle 😋 det va länge sen jag bakade frallor nu pga jobb

#frukostmedanders #frukost #frulle #ikoketmedanders

Våffeldagen är här, i veckan gjorde jag våfflo

Våffeldagen är här, i veckan gjorde jag våfflor över eld, det va tamejtusan dom godaste våfflorna jag ätit. Allt blir ju godare med eld och utomhusluft 👌🔥😋
Blir det några våfflor idag för er?

#våffeldagen #waffles #stabilotherm #outdoorcooking #outdoor #firecooking #ikoketmedanders

Beef and Guinnes stew. Dra mig baklänges va gott

Beef and Guinnes stew. Dra mig baklänges va gott det här blev 😋 recept längre ner. Jag fick hem en bit fransyska från @bordbia till St patrics dat men hann inte göra något då. Riktigt bra och mört kött.

Recept:
900 g fransyska
1 stor gul lök, grovhackad
2 stjälkselleristjälkar, hackad
1 morot, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
3 msk tomatpure
1 paket bacon
1 Guinnes (440 ml)
4 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
1 tsk worcestersås
1 msk torkad timjan
2 lagerblad
Salt och peppar
Olivolja
3 stor morötter
500 g fast potatis, gärna små

Putsa och skär köttet i kuber, ca 3 cm, salta och peppra. Fräs yta i olivolja. Ta ur köttet och ner med morot, lök, stjälkselleri, tomatpuré, vitlök och bacon som du skärt ner i småbitar. Fräs allt i ca 5 minuter. Lägg i köttet igen, strö över mjöl, timjan och häll i öl, vatten och buljongtärningar samt lagerblad. Sänk värmen och sätt på ett lock och låt det puttra i 2 timmar. Skär morötterna i stora bitar och dela potatisen på mitten, lägg i grytan och puttra ca en timme till tills potatisen och moroten känns klar. Man kan köra grytan i ugnen med lock också på 150 grader. När det är klar så fiska upp lagerbladen och smaka av med salt och peppar, vill du ha tjockare sås så red av eller koka ner den en stund.

@bordbia är kött från Irland ,orna går utomhus så gott som året runt och tuggar gräs på dom Irländska slätterna.

#beefstew #beefandguinnessstew #stew #gryta #ikoketmedanders #bordbia #relatedpr #lecruset

Jobbhelg, då får man dricka automatkaffe iställ

Jobbhelg, då får man dricka automatkaffe istället för fantastiskt kokkaffe vid elden i en kåsa.

#kokkaffe #stabilotherm #outdoorcoffee #biglakecoffee #ikoketmedanders #eld #fire

Load More Följ på Instagram

Integritetspolicy

Pin It on Pinterest