Måste tipsa om det här som alla borde prova någon gång, helt underbart gott, receptet sprider sig som en löpeld på grillforumen. Det började med att Ulrika Lagerlöf, medlem i BBQlovers.se grillforum på facebook testade att grilla baconlindade mackor och det vart alldeleses underbart gott.
Det här behöver du till 4 grillade mackor:
4 skivor formfranska
2 paket bacon
ost
och det du själv vill fylla dom med.
Gör så här:
- Börja med att skära bort kanterna på formfranskan och kavla ut dom så mycket du kan, ju plattare desto bättre.
- Lägg på ost och valfria ingredienser, jag tog tomat, skinka och senap.
- Rulla ihop till en korv.
- Linda med bacon, jag använde 2 skivor / macka.
- Lägg på grillen på direktvärme och snurra dom lite tills baconet får en krispig yta
- Mot slutet penslar du dom med BBQ-sås
Ät dom som dom är eller servera med en god sallad.
Originalreceptet hittar ni här