Enkel glass med dulche de leche, fast jag hade ingen äkta så det vart vanlig karamelliserad mjölk istället, den är inte lika god som Pampas Delis äkta Dulche de Leche, men den duger bra.

Ingredienser glass:

4 äggulor
1 1/4 dl socker
2 dl standardmjölk
2 dl grädde
1/2 burk Karameliserad mjölk

  • Vispa äggulor och socker pösigt
  • Blanda i mjölk, grädde och vaniljpulver
  • Kör i glassmaskin ca 30-40 minuter
  • Häll över glassen i nån bytta och häll i den karamelliserade mjölken och blanda om lite grann
  • Ställ in i frysen nån timme och rör om ibland.

dulche de leche icecream