Nu börjar säsongen för ramslök lida mot sitt slut och jag tar mina sista blad och torkar dom i ugnen för att få lite torkad ramslök att ha som krydda senare i år.

Det kommer ett recept till med ramlök och det på olja, men den står och gosar till sig några dagar till innan den är färdig.

Vill du hellre göra t ex en pesto så kan du kolla in receptet på min ramslökspesto.

Torkad ramslök

ca 1 timme

beroende på hur mycket du gör

Ingredienser

färsk ramslök, så mycket du vill

Gör så här

  • Tvätta alla bladen och låt dom torka i t ex ett durkslag.
  • Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper.
  • stoppa in i ugen på 100 grader ca 30 minuter, kolla så dom torkat ordentligt, annars kan dom stå på eftervärme.
  • Hacka eller mortla sönder bladen och förvara tort i en burk.